DNV GL

Interpretación y Auditor Interno FSSC 22000 Ver 4.1 + ISO/TS 22002-1

Entender los fundamentos y las técnicas para auditar este esquema de certificación, creado para una mayor aceptación de las normas ISO 22000 – ISO/TS 22002-1.

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Food and beverage certification services by DNV GL

Training Information

  • Duración:

    3 Días (24 hrs).

  • Información para los participantes:

    $700 USD +IVA

Fechas del curso en 2018

FECHA
DURACIÓN
LUGAR
FECHA
14-16 Febrero
DURACIÓN
24 horas
LUGAR
Ciudad de México
FECHA
18-20 Junio
DURACIÓN
24 horas
LUGAR
Ciudad de México
FECHA
15-17 Octubre
DURACIÓN
24 horas
LUGAR
Ciudad de México

Propósito del curso

Entender los fundamentos y las técnicas para auditar este esquema de certificación, creado para una mayor aceptación de las normas ISO 22000 – ISO/TS 22002-4 por parte de los participantes en la cadena de suministro de alimentos, los cuales desean tener un sistema de gestión basado en un estándar reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI) como equivalente a los demás estándares aprobados.

¿Quién debe asistir?

Todos los empleados involucrados en el desarrollo de un sistema de gestión basado en inocuidad alimentaria y prerrequisitos, incluyendo a aquellos que tienen implementado ISO 22000 y desean una mayor aceptación de sistema de gestión.

Temario

  • Antecedentes del FSSC 22000
  • Estructura del FSSC 22000
  • Proceso de Implementación FSSC 22000
  • Auditoria Interna en FSSC 22000
  • Proceso de Certificación FSSC 22000
Incluye:
  • Certificado (Con Valor Curricular)
  • Material de trabajo y de apoyo
  • Instructor especialista en el Sector