Quién debe asistir?
Todos los empleados involucrados en el desarrollo de un sistema de gestión en alimentos basado en inocuidad alimentaria
Temario- Desarrollo del esquema de BRC Food 8ª Edición
- BRC Estándar Global para la Inocuidad Alimentaria – Introducción a los requisitos
- BRC Estándar Global para la Inocuidad Alimentaria- Requisitos
- Esquema de Auditoría de BRC
- Auditoría Interna
- Plan de Auditoría
- Desarrollo de auditoría
- Informe de auditoría
- Certificado (Con Valor Curricular)
- Material de trabajo y de apoyo
- Instructor especialista en el Sector.