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30 de julio de 2018

GFSI y DGN establecen la Primera Norma Voluntaria Mexicana sobre Inocuidad Alimentaria

CIUDAD DE MÉXICO y PARÍS, 26 de julio de 2018 - El Diario Oficial de la Federación Mexicana publicó la primera norma voluntaria sobre inocuidad alimentaria para México el 5 de julio de 2018, después de una consulta pública durante la primavera de 2018. La norma es resultado de un proyecto de colaboración de 18 meses entre la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) y el Ministerio de Economía de México, Dirección General de Normas (DGN). El proyecto tuvo como objetivo establecer pautas para la certificación de programas y el desarrollo de sistemas privados de inocuidad alimentaria reconocidos por GSFI. El Grupo Local de México de GFSI coordinó el proyecto público-privado, con el apoyo de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y otros grupos interesados.

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